Kulinarik mit Tiefgang und Ausblick.

Gesunde und raffinierte Gerichte auf höchstem Niveau.

Das Federleicht Restaurant

Das Federleicht Restaurant am Kolhofgut ist als ausgesprochene Wohlfühlzone mit Blick über Völkermarkt konzipiert und verwöhnt genussorientierte Gäste mit besonderen Angeboten. Die Küchenlinie lässt sich am besten mit raffiniert, hochwertig, bekömmlich, vegetarisch dominiert, mit qualitativ ausgezeichnetem Fleisch und Fisch veredelt und auf besten Zutaten der Region beruhend, beschreiben. Abgerundet werden die Speisen im Federleicht Restaurant mit naturerlesenen Bio-Ölen und -Essenzen der Marke FINEST ESSENCE by BIOGENA aus eigener Produktion.

Die kulinarische Federführung

Im Federleicht gibt ein kulinarisches Schwergewicht den Ton an. Florian Klinger war einst Österreichs jüngster Haubenkoch, hat eine starke Entwicklung im Bereich Gesundheitsküche hingelegt und war als diplomierter Diätkoch auch für eine hervorragende gesunde Küche in Top-Häusern Küchenchef und zuletzt Hoteldirektor. Florian Klinger ist Ihr Gastgeber und Geschäftsführer am Kolhofgut. Mit Spitzenkoch David Regenfelder im Team ist das Federleicht Restaurant Ihr Garant für Kulinarik mit Tiefgang, Geschmack, Regionalität und Ausblick.


Entdecken Sie kulinarische Highlights

Unsere saisonal variierenden, federleichten Speisekarten

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Ein Tropfen Ursprung

Das Kolhofgut ist der Ursprung und die Heimat unserer naturerlesenen Premium-Öle und -Essenzen von FINEST ESSENCE by BIOGENA. In traditionell schonender Handarbeit werden selektierte Bio-Rohstoffe aus eigenem Anbau und dem Alpe & Adria-Raum zu hochwertigsten Genuss- und Gesundheitsprodukten veredelt.

Entdecken Sie FINEST ESSENCE

Entspannung, Genuss und Kunst am Kolhofgut

Das Kolhofgut, seit jeher ein markanter Punkt im Südkärntner Landschaftsbild und situiert auf einer Anhöhe über Völkermarkt, präsentiert sich einladend und ein wenig mystisch zugleich.

Der perfekte Ort um Kunst, Genuss, Inspiration und fokussierte Landwirtschaft miteinander zu verbinden sowie rauschende und extravagante Feste im elegant ruralen Ambiente zu feiern.

 

Für weitere Informationen besuchen Sie die Website des Kolhofguts oder kontaktieren uns gerne direkt.


Entdecken Sie das Kolhofgut

Kontakt & Anfahrt

Öffnungszeiten

Donnerstag 17:00 Uhr – 23:00 Uhr
Freitag 9:00 Uhr – 23:00 Uhr
Samstag 9:00 Uhr – 23:00 Uhr
Sonntag 9:00 Uhr – 17:00 Uhr

Kontakt

Kolhofgut
Weinbergstraße 2
9100 Völkermarkt, Austria


+43 676 965 83 40
info@kolhofgut.com